La Falta de Hierro Puede Provarte Anemia
La deficiencia de hierro es la causa más común de anemia, especialmente entre las adolescentes y las mujeres en edad de poder tener hijos. También los bebés pueden llegar a padecerla debido a que las dietas basadas en leche, a menudo son bajas en hierro. Una dieta con cantidad insuficiente de carnes rojas, viseras, aves, pescado o verduras verdes provoca anemia.
El hígado es la mejor fuente de hierro, pero no debe consumirse durante el embarazo por que existe el riesgo de un exceso de vitamina A lo que puede causar defectos en el producto. El organismo toma el hierro con más facilidad de las fuentes animales si se consume vitamina