El huitlacoche es un hongo paracito del maíz el cual invade las partes superiores del vegetal, sobre el cual forma tubérculos de color café oscuro. Este hongo se desarrolla principalmente en la época de lluvias. Los principales compuestos del hongo son: contiene un aceite fijo, materia grasa cristalizable, dextrina, fungina, ácido esclerotínico, materia gomosa de […]
Hongo De Huitlacoche Combate Las Hemorragias
Este fruto (la papaya) es bien conocido por todos, a este también se le conoce con los nombres de melón zapote y papaya real. La papaya contiene especialmente la papaína que es un fermento que favorece notablemente la digestión de los alimentos albuminoideos. La papaína es un polvo blanco pulverulento amorfo, soluble en el agua, […]
La Papaya Favorece A La Digestión
La obesidad puede ser peligrosa, porque genera enfermedades e incapacidad física. El peso es un asunto individual: pero existen criterios que te pueden guiar para saber si estas en sobrepeso o no. La obesidad se define o tiene como significado estar 20% o más de peso por encima del peso ideal. Una persona con peso […]
Tradicionalmente se ha considerado a las cerezas como una que aporta poco más que sabor y dulzura agradable. Sin embargo, hoy sabemos que en su composición no destaca ningún nutriente en especial, por otro lado los contiene todos en pequeñas cantidades (excepto la vitamina B12). Del 14% de la azúcar que contiene, la más importante […]
Una de las frutas preferidas por mucha personas es sin duda alguna el Plátano o también llamado cómo banana, este puede ser un alimento ideal para complacer el hambre y también es que las propiedades del plátano, son perfectas para mantener una vida sana. Sin embargo, en algunas personas el sabor del plátano puede ser […]