Bajo la piel áspera, correosa y poco atractiva, el fruto (zapote) encierra una suave pulpa de color anaranjado, dulce y carente de acidez. El zapote es un fruto que aporta mucha energía (134 kcal/100 gr), debido a su elevado contenido en hidratos de carbono (31 %), en su mayor pate azúcares. Es una buena fuente de vitamina C (20 mg/100gr), potasio (344 mg/100 gr), hierro (1 mg/100gr) y de magnesio (30 mg/100 gr). Es pobre en beta-caroteno y en vitaminas del grupo B.
Debido a su riqueza en poli-fenoles, es un buen astringente intestinal, por lo que se recomienda en los casos de diarrea y de gastroenteritis. También es recomendable consumir este fruto en los casos de personas con estados anémicos y desnutrición. Consumir Zapote Para Combatir La Anemia
Muchos años se creyó que el chicle era un peligro para todas las personas que deseaban tener unos dientes perfectos. En la actualidad, existen una serie de chicles o goma de mascar que prometen blanquear los dientes y además fortalecernos por la clorofila, al igual que otros componentes que nos ofrece la goma de mascar. Cabe resaltar que nuestros dientes es algo elemental en nuestra vida y por lo mismo, necesitamos tener el mejor cuidado para los mismos.
La carne es una fuente importante nutritiva en cuanto al 
Todas las partes de la planta del toronjil, pero especialmente las hojas cuando se frotan entre los dedos exhalan un olor agradable y penetrante, debido a un aceite volátil e incoloro, contiene también una pequeña cantidad de tanio, una resina amarga y una substancia mucilaginosa. Debido al aceite esencial el toronjil obra como estimulante de las funciones digestivas, así una infusión al 1 % ingerida después de los alimentos favorece a la digestión haciéndola más rápida, y evita la formación de gases en el intestino, por lo que puede emplearse en los casos de indigestiones y dispepsias fermentativas, especialmente está indicado su uso, en los niños en la etapa del destete, en que el cambio de alimentación origina en ellos 
Las aceitunas son un fruto oleaginoso, muy rico en grasas, y por tal razón es también rico en calorías. Destaca también el contenido en proteínas, supera a la mayoría de los frutos, posee un alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. La piel (cascara) de las aceitunas es rica en pigmentos vegetales (antocianinas) y en sustancias volátiles que es lo que le da el olor característico a la aceituna.