Hoy vamos a preparar unas deliciosas calabacitas bien tiernas rellenas de requesón, entonces prepárese, corra por lápiz y papel para que apunte esta receta que está muy sencilla. Le adelanto que lleva una salsita muy poblana para acompañar a las calabacitas.
6 calabacitas cocidas
250 grs. de requesón
1 pechuga de pollo deshebrada
1 lata chica de granos de elote
1 jitomate en cubos
1 cucharada de epazote picado
Sal y pimienta
Calabacitas Rellenas de Requesón
En tu dieta diaria es necesario que consumas aproximadamente 40 gr de fibra y no hay nada mejor que sea la fibra que proporcionan las frutas y verduras, sin necesidad de recurrir a cajas de cereal que se encuentran en los supermercados, que lo único que hacen es que creas que no tendrás ningún problema con tu intestino.
Es importante saber que si consumes estos cereales de caja y no tomas la suficiente agua esto podría traer algunas consecuencias al organismo. Ya que la falta de fibra natural puede ser la causa de un intestino perezoso. Recuerda que la fibra natural ayuda a desechar lo que el cuerpo ya no necesita.
La piel de algunas frutas como la manzana, uva, durazno, etc., son una magnífica opción para proporcionar fibra natural al cuerpo.
Es por esto que nunca debes de dejar de consumir, frutas, verduras y agua todos los días, para que no tengas ningún problema con tu digestión.
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El Yogurt natural es uno de los alimentos más antiguos, por esto desde hace años se utiliza por sus muchas propiedades. El yogurt natural permite tener una buena digestión, pues refuerza la flora intestinal.
También es recomendable el consumo del yogurt en caso de colitis, cálculos biliares, diarrea, males renales, mal aliento, artritis, migraña, tifoidea, ulceras gástricas entre otras enfermedades.
Al Yogurt natural lo puedes acompañar con frutas de la temporada, avena, nuez, piñón o salvado. Consume Yogurt y veras que tu organismo te lo agradecerá.
Incluye yogurt en tu dieta
La col o repollo es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas. Éstas son ricas en celulosa -fibra insoluble- y compuestos de azufre que les confieren el olor tan particular que desprenden durante su cocción, además de propiedades antioxidantes y que hacen que resulten flatulentas. Esto es así cuando se consume este tipo de verduras cocidas, algo que empeora la función digestiva, lo que no sucede cuando se consumen en crudo.
Hay estudios que demuestran que la col o repollo en crudo contiene en su composición, compuestos anticelulosos. Entre sus efectos se ha visto que la col actúa como un antiácido natural y que favorece la cicatrización de úlceras del aparato digestivo.
El desayuno es según los nutriólogos, una de las comidas más importantes del día. Cuando los niños no desayunan bien no tienen la energía y la vitalidad para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que les exigen las actividades escolares. El desayuno ideal y adecuado es el que sea variado en alimentos que tengan nutrientes necesarios como lo son los:
Lácteos
Leche, yogurt y/o queso.
Cereales
Avena, pan y galletas entre otros.
Grasas
Mantequilla o margarinas
Frutas
Y sobre todo incluir una buena proporción de frutas de preferencia en jugos naturales.
Cuando el desayuno aporta por lo menos 3 alimentos de los que le hemos mencionado con toda seguridad, contribuirá a que los niños tengan más energía y más fuerza para desarrollar las actividades que tengan. Todo es una cuestión de hábito. Si desde la más temprana edad los niños son acostumbrados a desayunar bien, su organismo se habituará y sus hijos se lo agradecerán toda la vida.