El fruto maduro del níspero es de color amarillo oscuro, contienen ácido málico y péptico, una materia colorante amarillenta de olor especial, pectina entre las sales minerales sobresalen los citratos de calcio y de potasio además de los compuestos ya mencionados, también contiene glucosa y galactosa, lo que hace que le dé un sabor agridulce. […]
El Fruto Del Níspero Es Nutritivo Y Antihemorrágico
Este fruto (la papaya) es bien conocido por todos, a este también se le conoce con los nombres de melón zapote y papaya real. La papaya contiene especialmente la papaína que es un fermento que favorece notablemente la digestión de los alimentos albuminoideos. La papaína es un polvo blanco pulverulento amorfo, soluble en el agua, […]
La Papaya Favorece A La Digestión
Tradicionalmente se ha considerado a las cerezas como una que aporta poco más que sabor y dulzura agradable. Sin embargo, hoy sabemos que en su composición no destaca ningún nutriente en especial, por otro lado los contiene todos en pequeñas cantidades (excepto la vitamina B12). Del 14% de la azúcar que contiene, la más importante […]
Las nueces constituyen un alimento muy rico y concentrado en nutrientes, especialmente en ácidos grasos esenciales, vitamina B6 y oligoelementos como el cinc, el cobre y el manganeso. Nuez cruda y entera: las nueces crudas deben e masticarse muy bien. Si por alguna razón resultan indigestas, se puede eliminar la fina cutícula de color amarillento […]
Energía Para El Corazón Consumiendo Nuez
Los alimentos vegetales, al igual que las plantas medicinales, contienen sustancias que producen acciones farmacológicas similares a los de cualquier medicamento, solo que los alimentos vegetales tienen ventajas sobre los medicamentos farmacéuticos: Además de curar, previenen y corrigen la tendencia a enfermar. En general los vegetales, carecen de efectos secundarios. En los últimos años los […]
Los Alimentos Son Fuente De Salud