Causas de la Acidez Estomacal y Agruras

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Causas de la Acidez EstomacalLa comida que se ingiere viaja desde la boca hasta el estómago a través de un tubo hueco llamado esófago (o tubo de los alimentos). Antes de entrar en el estómago, los alimentos deben pasar a través de un músculo apretado en la parte inferior del esófago llamado esfínter esofágico inferior (EEI). El esfínter esofágico inferior evita que los alimentos viajen hacia el esófago.

Una vez en el estómago, el ácido estomacal digiere los alimentos. Este ácido es muy fuerte y puede dañar la mayoría de las partes del cuerpo. Afortunadamente, el estómago está protegido contra su propio ácido por una capa mucosa especial. El esófago, sin embargo, no tiene ningún tipo de protección especial. Si el esfínter esofágico inferior no se cierra completamente, la parte inferior del esófago puede ser dañada por los ácidos estomacales. Cuando esto sucede, se experimentan las agruras.

El esfínter esofágico inferior no cierra por completo por lo que permite que el ácido del estómago pase hacia el esófago. Estas pueden ser algunas de las razones:

Ciertos alimentos y bebidas se conocen para aflojar el esfínter esofágico inferior. Estos incluyen el chocolate, la menta, las bebidas que contienen cafeína (como café, té y refrescos), los alimentos grasos y el alcohol.

La acidez estomacal con frecuencia depende de la posición del cuerpo. Es más fácil para el ácido del estómago que fluya hacia el esófago si está acostado o al agacharse. Causas de la Acidez Estomacal y Agruras

Calcio y Vitamina D Combinados con mas Consumo de Proteína Fortalece los Huesos

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Calcio y Vitamina D Combinados con mas Consumo de Proteína Fortalece los HuesosLa proteína ayuda al cuerpo a mantener el tejido y proporciona una forma de energía, mientras que el calcio trabaja para mantener los huesos fuertes y regular las hormonas. Tanto las proteínas como el calcio son parte fundamental de una dieta equilibrada y necesarios para alcanzar una buena salud.

Sin embargo, debido a que no se sabe cómo la ingesta de proteínas afecta la masa ósea, un estudio recientemente publicado en la revista “American Journal of Clinical Nutrition” investigó si la toma de calcio y vitamina D afecta la masa ósea y la ingesta de proteínas en 342 hombres y mujeres mayores.

Los participantes tomaron un suplemento que contenía calcio y vitamina D o un placebo de píldora de azúcar durante tres años. A medio camino a través del estudio, los participantes informaron su consumo de alimentos (incluidas las proteínas). La densidad mineral en los huesos de los participantes (que se obtiene con un estudio que muestra la fortaleza de los huesos de la persona) fue medida a lo largo del estudio. Calcio y Vitamina D Combinados con mas Consumo de Proteína Fortalece los Huesos

Importancia del Consumo de Arroz para la Salud

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Importancia del Consumo de Arroz para la SaludVersátil, económico, delicioso, fácil de cocinar y muy nutritivo; cada vez que lo degustamos en sus múltiples variedades, ingerimos energía en estado puro. Estas y otras cualidades hacen del arroz un alimento imprescindible en cualquier clase de dieta o requerimiento de nutrición.

Cerca de 3,000 millones de personas comparten el arroz como alimento fundamental en la dieta: forma parte de la cultura, las tradiciones, las costumbres y economía de muchos pueblos del mundo, un fenómeno que tiene su explicación en las excelentes propiedades nutritivas de este cereal.

En el arroz, sin duda, el hidrato de carbono es el componente más importante, un elemento esencial para suministrar energía al cuerpo durante toda la jornada. Aunque la cantidad de proteína que tiene el arroz no es elevada, es mucho mayor que la de otros cereales.

Además, es apto para muchas personas con ciertos problemas dietéticos: no tiene colesterol ni gluten, y posee bajo contenido de sodio, esto lo convierte en un excelente compañero de ciertas dietas médicas. Importancia del Consumo de Arroz para la Salud

Prevenir la Osteoporosis a Través de su Dieta

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Prevenir la Osteoporosis a Través de su DietaCiertos alimentos pueden ayudarle a defenderse de la osteoporosis. Aprenda las mejores fuentes para obtener los nutrientes que su cuerpo necesita para formación de los huesos.

Puesto que los investigadores describieron por primera vez la osteoporosis en la década de 1940, se ha aprendido mucho acerca de la pérdida ósea y cómo prevenirla. La osteoporosis es una enfermedad que resulta de la pérdida de hueso, o la pérdida de densidad ósea y el tejido. Es normal perder algo de la densidad ósea con la edad, pero algunas personas están en riesgo de perder una cantidad mayor que los demás y desarrollar la osteoporosis. Afortunadamente, usted puede ayudar a reducir el riesgo de pérdida de masa ósea por el consumo de una dieta rica en nutrientes que mantienen sus huesos sanos y fuertes.

Necesidades de Calcio

El calcio es esencial para tener huesos saludables. El cuerpo utiliza y pierde calcio todos los días. Si se pierde más calcio del que se reemplaza, la pérdida de hueso se produce.

Debido a que el cuerpo no produce calcio, debe obtener el calcio de los alimentos que consume. La cantidad de calcio que se necesita en su dieta diaria es de 1.200 miligramos para los adultos mayores de 50 años, 1.000 mg para adultos de 19 a 50, y 1300 mg para niños de 9 a 18 años. Sin embargo, en los Estados Unidos, la mayoría de las personas sólo tienen la mitad de la cantidad recomendada, o cerca de una y media porciones de productos lácteos por día, de acuerdo con Janet Tietyen, PhD, RD, profesor Asociado de la Universidad de Kentucky de la Facultad de Ciencias Humanas del Medio Ambiente. Además, dice Tietyen, “Las mujeres de 20 y mayores promedian sólo un poco más de una porción de productos lácteos por día.”

“Los productos lácteos son fuentes ricas en calcio”, dice Tietyen. “La leche, yogur, queso y postres congelados son fuentes de calcio con 300 mg o más en una taza o porción de una onza. Los productos lácteos con menos grasa y contenido de agua son las fuentes más concentradas de calcio. “Los productos lácteos también proporcionan otro nutriente, el fósforo, necesario para trabajar con el calcio.

“Algunos vegetales, como verduras de hojas verdes, contienen 150 a 270 mg de calcio por porción,” Tietyen añade. Otras fuentes de calcio incluyen: Prevenir la Osteoporosis a Través de su Dieta

Dieta Adecuada para un Corazón Saludable

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Dieta Adecuada para un Corazón SaludableTener un corazón sano significa tener una buena vida, mas larga y positiva. Si usted tiene un corazón sano entonces usted no tendrá problemas de colesterol con el cual las arterias se bloquean.

Uno de los factores principales que afectan la salud del corazón es el descuidado estilo de vida en donde no se hace ejercicio y se tienen hábitos inadecuados como el tabaquismo. También la mala alimentación puede causarle problemas al corazón. Hay varias condiciones como por ejemplo la obesidad, que llevan a serios problemas cariacos. Por estos y otros motivos, al mantener un corazón saludable por medio de un estilo de vida y dieta adecuados, se pueden minimizar los problemas generales de salud en su vida.

El problema mayor en el corazón suele ser la acumulación de colesterol, si usted mantiene su nivel de colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad ) en un valor saludable, entonces, automáticamente su corazón será saludable. La comida grasosa y una dieta alta en carnes puede dañar los vasos del corazón, entre otras razones porque este tiene que trabajar mucho mas para dirigir mas sangre a la complicada digestión de este tipo de alimentos. El corazón es el órgano que mas trabaja en el cuerpo y tiende a degradarse pronto, por esa razón es que debemos darle cuidados adicionales. Dieta Adecuada para un Corazón Saludable

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